Корзина
7 отзывов
+380
98
870-10-12
+380
95
769-52-89
Be Trendy ♕
Как правильно ухаживать за сковородой.

Как правильно ухаживать за сковородой.

В арсенале у каждой домохозяйки обязательно имеется сковорода и, как правило, не одна. Тем не менее не все знают как правильно с ней обращаться, чтобы утварь прослужила долго, а приготовленные блюда всегда получались вкусными.

29.05.15

Рассмотрим некоторые советы...При жарке на сковороде с керамическим антипригарным покрытием ни в коем случае нельзя мешать пищу металлическими вилками или ложками, они очень быстро исцарапают поверхность и сковорода придет в негодность. Использовать нужно только специальные деревянные лопаточки.

Чтобы на чугунной сковороде еда не пригорала , можно самим создать антипригарное покрытие. Для этого на сковородку нужно насыпать толстым слоем обыкновенную поваренную соль, как следует прокалить ее на сильном огне, затем смыть теплой водой и насухо вытереть поверхность полотенцем. После этого сковороду нужно смазать не очень толстым слоем жира и по истечении двух дней на ней можно готовить.

Если на сковороде образовался нагар, то нельзя счищать его губкой из проволоки. Достаточно насыпать в сковородку пищевую соду, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода начнет кипеть, снять сковородку с плиты и дать воде остыть. После этого нагар легко отмоется мягкой паралоновой губкой.

Чтобы избежать неприятного запаха сковородки, особенно после жарки рыбы, нужно вымыть ее в теплой воде с обычным моющим средством, затем насухо вытереть, после этого протереть поверхность половинкой лимона и снова вымыть но уже в ледяной воде. Запах обязательно уйдет.

Если вы будете придерживаться хотя бы этих простых советов, то готовка на сковороде никогда больше не принесет вам хлопот.